経営者の趣味｜絶対「料理」がイイ！と推す理由

オナカ減った～
さて、コンビニへ行こう！
サンドイッチ？カップラーメン？
さて、何を食べようかな？
：
え？ジブンで作れって？

元税理士のマネジメントコーチ・堀井弘三が、中小企業経営者向けに「成長のヒント」を毎週土曜日に発信しています。何か「心当たり」や「気付き」があれば、ぜひ、関連記事で深堀りしてみてください。

おはようございます！

ゴールデンウイーク、
ゆっくり「休息」してますか？
それとも「稼ぎ時！」の真っ只中かな？

ちなみに、すでに現役リタイアした私は、
平日休日のけじめもなくなり、
今週もこうして
「週刊：堀井雑感」を書いています（笑）。

さて、今週は連休中でもあるので
「カタい話」はやめて「料理の話」。

昨夜、
「今週はナニを書こうか？」と
「夕餉」を作りながら考えてた時に
「思いついた話」です。

「経営者は料理を趣味にすべき！」

今週は、
「べき論」がキライな私が
「べき論」で書きます。

私が料理をするワケ

祖父が鮮魚店、父が寿司屋。
長男である私も「料理人」は選択肢でした。

諸事情で、結局「税理士」になりましたが
「モノづくりDNA」のせいか
「何かを作ること」は小さい頃から好き。

今も「料理」をするのは、
おそらく、その延長線上であり、
自炊することは
「苦」どころか「楽（たのしい）」ので、
もう何十年も続いています。

正式に習ったことはありませんが
「門前の小僧習わぬ経を読む」。

昭和の頑固おやじ。

学校から帰ると
「宿題するヒマがあったら店を手伝え！」

そんな家庭環境ゆえ、
気付いたら「見よう見まね」で
自分が食べるものくらいは
作れるようになっていました。

もちろん「趣味の域」はでませんが（笑）。

料理を推すワケ（その１）
アタマの可動域が拡がるから

そんな「料理」を、経営者の皆さんに
「やるべき！」と推すワケのひとつは
「アタマにイイから」です。

「会社経営で使う部分」と
「料理で使う部分」は違います。

私の場合、税理士だったので仕事は「税法」。
「決めごと」の中で頭を使う仕事でした。

でも、料理は「自由」。
「決めごと」がありません。

さらに
お客様の税金は「テキトー」にできませんが
自分が食べるものは「テキトー」でいい。

仕事で使う部分とは違う部分を使うので
「ストレッチ効果」があります。

ストレッチするので、可動域が拡がり
「柔軟性」を保てる。

さらに、その「イタ気持ちいい感」が、
ストレス解消やリフレッシュになる。

つまり「料理はアタマにイイ」ということです。

料理を推すワケ（その２）
経営脳をフル稼働できるから

「美味しい料理」ができたとき。
「ウマッ！オレ、天才かも！」

しばし自己満足に浸った後…

次に「承認欲求」が湧いてきます。

「誰かに褒めてほしい！」

そこで身近な人に振舞います。

その笑顔を見ると
「もっと、喜ばせたい！」という
「モチベーション」に変換されます。

「もっとウマイものを作ろう！」

そうするとアタマはフル稼働し始めます。

• 「もっとお喜んでもらおう！」
• 「もっと上手になろう！」
• 「もっとオシャレに盛り付けよう！」

すると、それに合わせて…

「ココロ」も「カラダ」も元気になっていくのが分かります。

お察しですね？

そうです。

「経営脳の５レイヤー」と見事に一致しています。

こうして考えてみると…

「料理で人を喜ばせること」も
「仕事で人を喜ばせること」も
「ひとつしかないアタマ」がなせる業。

「アタマ」の使い方が違うだけです。

だったら「アタマ」をもっと良くすればいい。

「料理」で「アタマ」が良くなる！

だったら「料理をしよう！」って理屈です。

好きこそものの上手なれ

「料理することが少ない人」は
「料理する気」になりましたか？

「よく料理する人」は
「なるほど感」はありましたか？

未確認情報ですが、
シリコンバレーの起業家たちの間でも、
週末に凝った料理を作ったり、
こだわりのコーヒーを淹れたりするのは
一種のステータスらしいですが、
もし、それが本当なら納得できます。

実際「料理好きの経営者」は少なくありません。

料理を趣味にすると
「スキこそものの上手なれ」です。

• ウマいものを自分で作れる

だけでなく…

• ジャンクフード比率が下がる
• カラダにイイものを作れる
• ココロのリフレッシュになる
• ＢＢＱでヒーローになれる
• 好感度が上がる

その上…

• 経営脳が整っていく

「いいことばっかり」です。

さて、この週末
「何を作りますか？」

よい週末を！

また来週！

経営脳の自主トレ
「自主トレ」のヒント記事３選

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  • 毎週１回から始めましょう！そのための「時間捻出」。カレンダーに「料理」って定期登録するのがおススメです。
• 経営者は働きすぎ！ココロとカラダのメンテ
  • 料理に慣れるまでは「新たなストレス」になるかもですが、失敗も楽しめばいいです。「違う部分」を使ってココロとカラダのメンテをしましょう！
• 何事も「考え方」と「行動」で決まる
  • 料理なんて…って「考え方」を、よし！料理してみよう！って「考え方」に変えると「結果」は必ず変わりますよ！